Заметки из Швейцарии

Олимпийский музей в Лозанне

В этом году наконец-то открылся после долгой реставрации наш Олимпийский музей. Я, проникшись духом олимпиады, решила таки туда сходить пару недель назад.
У нас потихоньку начинается весна, везде цветочки, зацветает магнолия, и — прекрасный вид на горы.


Музей находится почти на берегу озера. Как водится, на горочке — к которой надо подниматься по ступеням, на которых выгравированы года всех олимпиад (Сочинской, правда, пока ещё нет)




По сторонам — разнообразные скульптуры на спортивные темы. Перед входом — палка для прыгунов, отмечающая мировой рекорд — то ли женский, то ли мужской, не помню.



В связи с Сочинской олимпиадой в музее проходила выставка что-то вроде «Спорт и Авангард». Показывали советские плакаты, журналы, отрывки из фильмов 30х годов.






Особенно мне понравился мультик 1927 года «каток».




Помимо временных выставок, в музее есть и постоянная экспозиция. Сначала рассказывают про историю олимпийских игр, с древнегреческих времён до наших дней.


 Кстати, именно здесь хранятся все олимпийские факелы (сочинского опять же ещё не было).



Показывают вещи с разных олимпиад, видео-отрывки, игрушки-символы.








Почти в самом конце — одежда, обувь и спортивный инвентарь, принадлежащий участникам и оставленный в дар музею.



Наконец, в последней секции — немножко развлечения, где можно пощёлкать кнопочки, погонять шарики и пострелять в биатлоне.




«Биатлон» — сначала стреляешь в 5 целей, потом бежишь, потом ещё стреляешь.


Выхожу на улицу — а там цветочки! И горы…








Хранилища Лозаннской библиотеки

Полторы недели назад у нас снова наступила первая суббота месяца, а значит, и день бесплатных музеев.
Я пошла в palais Rumine. Дворец Рюминых — это наследие тех самых наших Бестужевых-Рюминых. Когда последний член семьи умер, Россия и Швейцария долго спорили, кому же достанется наследство. В итоге досталось оно Швейцарии, и на эти деньги они построили этот дворец. Вроде бы раньше в нём располагался университет, а теперь там несколько музеев (археологический, нумизматический, художественный, геологический и зоологический) и библиотека.
Про то, что там библиотека, я совершенно забыла. Но тут увидела, вспомнила, что давно хотела записаться — думаю, дай спрошу, что как.Спрашиваю. Оказывается, запись бесплатная, можно брать книги-музыку-двд, до 15 штук на месяц. Заказывать и продлевать можно по интернету.
Более того, оказалось, что я пришла туда очень удачно. В тот день они впервые организовывали своеобразный «день открытых дверей» и открыли доступ в хранилище.
Это было очень интересно! Оказывается, книжки там хранятся не по темам, а по размеру, потому что не хватает места.Шкафы — разные. Есть старые деревянные, есть новые ездящие.

Крутишь вот эту ручку, почти не прилагая усилий, и шкаф отодвигается,
открывая доступ к другим полкам.

Проходы между ними — как улицы, с названиями — говорят, иначе можно запутаться.


Есть отдельный отдел, посвящённый музыке. Там хранятся партитуры.


Мне рассказали, что у них есть какие-то договорённости с консерваториями (не только в Лозанне), и те иногда берут у них ноты.Есть полки с папками, про которые никто не знает, что в них находится — не хватает финансирования, и некому их разбирать и каталогизировать. Есть шкафы с газетами, как просто лежащими, так и подшитыми в громадные тома.
Было здорово так побродить между полок… Жаль только, что пришла я поздно, и было мало времени — а так бы может нашла себе что-нибудь почитать 🙂
О, из поразившего меня — в зале свободного доступа нашла три диска на французском (!) с советскими сказками. «Морозко», «Королевство кривых зеркал» и «Огонь, вода и… медные трубы.» Вот так вот.

Русский магазин в Pully

Эти выходные у меня были первыми в этом году, которые я наконец-то провела дома. Я впервые сходила, наконец-то, из этой квартиры к озеру.

Перед озером очень милый фонтанчик — летом там всегда резвятся дети (и даже я иногда перехожу его босиком). Рядом — шахматные доски.



Вид на Лозаннский замок — бывший епископский дворец, потом тюрьма, а теперь гостиница.


Пройдя вдоль всего променада — гранитной набережной, с деревьями и клумбами, ухожу в более дикие, но тем не менее цивилизованные места. Незаметно ухожу из Лозанны и оказываюсь в ближайшем пригороде, Pully.


Именно там — цель моей прогулки! Магазин «Chez Aziz» — «У Азиза», перед которым стоит вывеска «У нас есть русские и украинские товары». На улице — фрукты и мороженое. Мороженое — наши стаканчики, настоящие! Ну, может, не очень наши, но выглядят точь-в-точь. А внутри… помидоры, грибочки, пряники-сушки-сухарики, конфеты (коровка и ещё что-то), гречка, крупа ячневая… Дальше, в холодильнике — творог, кефир и ряженка! Там же и пельмени (15-18 франков за килограмм). Да, был даже сок «Моя Семья» (украинский) и майонез «Ряба».


Так что мне случилось много восторгов и веселья. Я купила себе две пачки творога и впервые испекла тут себе штрудель, ням-ням.

Как я впервые каталась на горных лыжах

Это таки случилось! Я второй раз поехала на склон кататься.
В этот раз поехала на лыжах. Смешно, но лыжи напрокат брать дешевле — ботинки франков на 10 меньше, чем бордовые.
В прошлый раз были на леднике (glacier 3000), в этот раз поехали на другую горку (всё из того же Diablerets), на Iseneau. Поднимались мы туда минут десять в небольших кабинках на 4 человека. Кабинки запирали специальные люди, они же складывали лыжи и борды в специальные отсеки снаружи кабинки.
Кстати, услышала, что в следующие выходные после того, как я съездила покататься на борде, был такой туман, что никто не смог кататься и они два дня провели в бассейне. Так что мне повезло.
Мои ощущения от лыж: они более тяжёлые, чем борд! И тащить их — это ужас и кошмар.
В первый день я только и делала, что начинала ехать, ускорялась, теряла контроль, падала и пыталась вылезти из сугроба. В результате чего полыхала ненавистью ко всем зимним видам спорта вместе взятым. Во второй день мне как-то по-другому показали, и ура-ура, я, начиная с какого-то момента, могла проехать склон не падая ни разу! И даже делая повороты и вполне себе контролируя ситуацию. Вывод: на лыжах научиться действительно проще. На борде как-то я всё падала, и то, что надо, не получалось делать. И да, если упал, с лыж вставать проще. Что лучше — сложно сказать, ибо впечатления от борда подпорчены тем, что второй день я делала упражнения и по склону не пыталась рассекать, а вот с лыжами так получилось и едешь и ура. Инструктора говорят, что борд интереснее, ибо с ним можно больше разных штук делать. В общем, посмотрим, как чего. Сейчас я лежу пластом в охах и стонах, ибо всё болит. Поеду ли ещё в этом сезоне — не знаю. И на чём поеду — не знаю. Там посмотрим.
Надо снаряжение покупать — осталось только самое главное и самое дорогое — перед этой поездкой внезапно купила себе шлем и очки, так что дальше.. дело за бордом-лыжами.

2013: итоги года

Закончился первый календарный год, полностью проведённый мной в Швейцарии. Чем мне запомнился 2013:

  • Поездки почти каждые выходные, и ощущение, как же это хорошо — быть дома и никуда не ездить.
  • Посещение французского мюзикла (1789 Les Amants de la Bastille) в Дижоне.
  • Три новые страны: Монако, Венгрия и Норвегия.
  • Кстати, таки попробовала настоящее шампанское из Шампани в Реймсе. Вдову Клико и Боллинжер. Второе лучше. Хотя, как мне рассказали, можно купить абсолютно такое же шампанское по гораздо более дешёвым ценам — именитым производителям не хватает шампанского и они продают местных под своей маркой.
  • Возможность встречаться с одногруппниками где-нибудь в Европе.
  • Первый выход на сноуборде.
  • Восхитительные выходные в Интерлакене: горы, снега, водопады.
  • Первая статья, отправленная на рассмотрение (результаты в феврале).
  • Полуофициальная работа фотографом на летней школе лаборатории. И вообще летняя школа была очень классная.
  • Кстати, там же впервые в жизни сходила в казино. Понравилось. Выиграла 20 евро с 10 на рулетке. Больше не ходила.
  • Таки попробовала фондю (из сыра) и рёшти (из картошки) — национальные франко-швейцарское и немецко-швейцарское блюда соответственно.
  • Впервые презентовала что-то заказчикам. Получила большое удовольствие.
  • Хайкинг! Как это здорово.
  • Совершенно незапланированно увидела настоящие следы динозавров.
  • Тоже незапланированно впервые сходила на корриду.
  • Побывала в ЦЕРНе. Большой адронный коллайдер не видела.
  • О, из интересно-забавного — стала склеивать собранные паззлы и развешивать-расставлять в лабе. У меня в офисе их сейчас четыре: Альфонс Муха, ящерицы Эшера (ооо, это было безумно — собирать серый паззл), какой-то китайский мотивчик и Флоренция. Дома собирается пятый и ещё два лежат запакованные.
  • Зарегестрировалась на couchsurfing и всячески пользуюсь. И путешествую, и принимаю. Было два отличных опыта — в Вене и в Лионе.
  • Из учебного: зарегистрировалась на coursera и даже что-то послушала. И с нетерпением жду Roman architecture, aaa! И ещё кое-что начала учить, но об этом когда-нибудь потом.
  • Ну да, сдала большой и страшный экзамен и стала полноценным аспирантом. Даже, наконец-то (месяца два назад), узнала, чем буду заниматься. Resource Management. Resource — это который не human, а который память и проц и т.п. Подробности — когда-нибудь потом.
  • Странные ощущения при возвращени на родину. История, которую я хочу сейчас рассказать, случилась в этот новый год и безмерно меня поразила. Я приехала, родственники сказали — ну как же, давайте откроем вино, — достали бутылку, достали бокалы, стали наливать… И тут я осознала, что всю мою жизнь мы пили вино из неправильных бокалов. Как так можно — пить вино из таких бокалов??? И что меня больше всего поразило, так это не то, что я так подумала, а то, что я так подумала спустя полтора года, как уехала — полгода назад мне такие мысли в голову не приходили. Всё-таки, чем больше проходит времени, тем больше жизнь там меняет.
  • Преподавание C++ на французском. И сочинение задачек на французском. Ну как преподавание, курс читает профессор, и задачки выдаёт профессор (мне надо было придумывать только тест и экзамен), но тем не менеее, на вопросы-то отвечать мне, и на французском. Зато теперь я знаю, как по-французски будет дебаггер. То есть отладчик. Dévermineur!
  • Впервые в жизни, вдохновившись бывшим начальником, написала план на следующий год. 2014. Из целых 32 пунктов. Посмотрим, что получится.
  • Этому блогу целый год! Ура! И спасибо тем, кто меня читает.

Некоторые особенности швейцарской жизни

Немножечко из жизни.

  • Как правило, мало у кого есть собственная стиральная машинка. Из — одна или две на дом (в зависимости от размера), стоят в подвале, иногда вместе с ними ещё и сушильная машинка. Бывает, в подвале же есть верёвки для белья, бывает, нету — тогда надо как-то в квартире устраиваться. Иногда эти машинки бывают бесплатные, а иногда за них надо платить. Для оплаты есть специальный ключ, типа домофонного. На него у консьержа кладёшь деньги, а потом каждый раз при стирке прикладываешь к счётчику. Каждый раз он снимает с тебя три франка (в некоторых машинках — пять), потом, после стирки, возвращает 1.80. В некоторых домах и сушилка платная, в некоторых нет.
  • Во всех квартирах, где я жила (а это аж четыре штуки), было батарейное отопление. На всех батареях есть регулятор. Можно его (отопление) в принципе совсем отключить. Хотя нет, во второй квартире не знаю, как это было устроено — вроде там отопление было под полом (паркетным!).
  • Когда оформляешь счёт в банке, карточку тебе присылают по почте. И пин-код к ней по почте. И калькулятор для выхода в интернет-банк. И пароль от калькулятора для выхода в интернет-банк. Всё по почте, и всё в отдельных письмах с некоторым временным интервалом. Одно из этих писем, как правило, заказное. Один раз я случайно столкнулась с почтальоном и прямо у него расписалась (здесь, кстати, никогда не расписываются на бумажке, всегда на специальном терминале). А так обычно ходишь с квитанцией на почту, там проверяют, что ты это ты. Кстати, пермит тоже приходит по почте, в ближайшее почтовое отделение — получаешь квитанцию и радостно идёшь его забирать.
    А ещё пин-коды у них обычно шестизначные (разрешённый — от 4 до 6), и их можно поменять в любом банкомате.
  • Счета тут все-все одинаковые (не как у нас, за квартиру одна форма, за телефон другая) и выглядят вот так:

    Я такие регулярно за мед страховку получаю. Такие же бумажки может прислать банк для возможности пополнения собственного счёта, если я не ошибаюсь. С такими счетами идёшь на почту — может, их можно ещё где-то оплачивать, но я других мест не знаю.
  • Под рождество, кстати, разнообразные благотворительные организации присылают буклетик или журнальчик, рассказывающие, кому они помогают, и вот с таким вот бюллетенем — мол, пожертвуйте нам от чистого сердца.
  • Рядом с остановками транспорта и в других местах в городе можно увидеть стойки с газетами. Это может быть ежедневная (кроме выходных) бесплатная газета 20 minutes или какая-нибудь местная платная газета. Деньги нужно положить куда-то в специальную прорезь, а потом просто взять газету. Утверждается, что если не заплатить, то будет айайай. Насколько тут воруют газеты, не знаю.
  • Много фонтанов, из которых можно пить воду. Некоторые работают даже зимой (видела в Берне обросший сосульками).
  • Многие крутят самокрутки — постоянно вижу кого-нибудь в транспорте. В России я это встречала не так часто.
  • А ещё тут люди, бывает, в транспорте о чём-то заговорят и разговор ведут, с совершенно незнакомыми людьми. 
  • Что мне тут очень нравится — бывает, идёшь по улице, а навстречу тебе человек, и мелодию какую-нибудь насвистывает. Я вот ни разу не слышала, чтобы у нас в России человек, идя по улице, просто так себе насвистывал.
  • Поскольку мы рядом с Францией, иногда ловит французская сетка. Сидишь ты в университете (Франция — через озеро, километров 10 всё-таки), а у тебя внезапно оп — и роуминг. Правда, такое я видела всего пару раз.
  • Если не ошибаюсь, каждое время года начинается тут не с 1 числа, а с 21. Так, зима начинается 21 декабря.
  • Про велосипеды не имеет смысла говорить — понятно, что на них катаются. Но в Лозанне очень много людей ездят на самокатах (как на средстве передвижения, а не для забавы). Я их могу понять — чем ехать на велосипеде в горку, проще иметь с собой самокат и нести его под мышкой.

Рождество в EPFL

В этом году наш секретарь подала прекрасную идею — устроить совместный рождественский обед. Наш начальник Сеня подал другую прекрасную идею — попросить на это денег у профессора.
Так что в этот понедельник мы (10 человек) пошли в итальянский ресторан (Gina), находящийся в новопостроенном торговом комплексе у метро EPFL, и прекрасно провели там время (потратив около 750 франков).
Состав наш претерпел изменения. Теперь нас четверо русскоговорящих, двое греков и двое китайцев. Один китаец наш только наполовину — у него аспирантура совместно в двух лабораториях. И ещё одна девушка появилась, из Минска — scientific collaborator. До этого была в EPFL в другой лабе.
Обсуждали всего понемногу. Вспомнили то, как Сеня учил нас пить вино, когда мы провожали одного из студентов-арабов. Тест не выдержали — Сеня, посмотрев, что мы делаем, схватился за голову. В общем, повеселились.

А в этот четверг у нас было факультетское празднество. На факультетском празднестве раздают какие-то призы-награды, играет какая-то музыка, а потом дают еду. На официальную часть я ходила в прошлом году, ничего особо интересного там не было, так что в этом пошла на вторую, вкусную. Однако она меня в этом году тоже разочаровала — помню, в прошлом из всех устраиваемых мероприятий рождественский вечер мог похвастаться самой вкусной едой.

Из официальных фото — еда с прошлогоднего банкета.

В этом году ничего примечательного не было, более того, рис, например, давали в крошечных деревянных мисочках (сантиметров так четыре в диаметре). Зато много вкусных шашлычком — правда, тоже маленьких. Всегда есть вино, сок, вода, в этот раз было и пиво. Десерты — фрукты в стаканчике, торты с яблоками и сливами. Умиляют крошечные, словно игрушечные ложки и вилки. Кстати, бокалы здесь настоящие, стеклянные. И даже если они пластиковые (как-то было) — вино никогда не наливают в стаканы, обязательно это будет бокал на ножке.
А ещё у нас посреди EPFL ёлка стоит! Украшенная, с шариками. По вечерам светится.

Как я впервые каталась на сноуборде

Это таки случилось! Я поехала на склон кататься.
Никогда раньше я не то чтобы не каталась, я даже не видела, как это делают другие люди. Поэтому для меня в эти выходные всё было в новинку.
Я хотела попробовать и борд, и лыжи. Думала начинать с лыж, но по некоторым причинам получился борд. Ну что, борд так борд.
Ехала я в поездку в Diablerets, организуемую спортивным центром UNIL/EPFL (UNIL — это Университет Лозанны, там всякие гуманитарные специальности). За выходные с ночёвкой, одним ужином, одним завтраком, горками и инструкторами просят 140 франков.
В общем, это вся информация, которой я обладала перед поездкой.
Дальше начинались сложности.
Во-первых, надо было взять напрокат снаряжение. Борд и ботинки к нему я взяла в Лозанне в магазине Athleticum (можно и на месте, но там дороже). Борд — 60, ботинки — 25. Ещё 10% от этой стоимости — страховка (от поломок и кражи). От неё можно было отказаться, но я взяла, с ней спокойнее. Далее, пришлось купить перчатки (ибо у меня были только обычные кожаные) — 60 франков. Надо было ещё купить непромокаемые лыжные брюки, но тут я схалявила (ибо стоили они от 150), и взяла их у коллеги на поносить. Уже на месте (потому что в Атлетикуме не давали) взяла очки за 14 и шлем за 14 (да, все цены проката — на два дня). Недёшево выходит тут на горки ездить, недёшево.
Ехала я не одна — нас было трое русских. Тем не менее, на вокзале я чувствовала себя идиотом — вокруг все нормальные люди, одни мы с бордами. Более того, снега ни капли, тепло, дождик накрапывает… Но доехали до Les Diablerets — и вокруг зима! И небольшая толпа — в основном с лыжами.
В итоге было нас человек 15, из них 6 бордов (и это ещё много!) и остальные лыжи. Забавно, что кроме нас троих, все были из UNIL. На нас на всех — четверо инструкторов, которые нас не только учили, но и всячески организовывали.
Приехали, кинули вещи в инструкторскую машину, переобулись (и стали ходить медвежатами), и поехали на автобусе в горку. Там чего-то долго ждали, наконец получили билеты на два дня и поехали вверх. Два фуникулёра — и вот мы на месте! Вместе с нами ехали, кажется, китайцы — без лыж, зато с фотоаппаратами. Я спросила, говорят, они нередко приезжают, аттракцион у них такой.
(Прошу прощения за качество фотографий, всё с телефона).


Бордовых инструкторов было двое. Из шестерых нас было двое продвинутых, двое средних и двое новичков. В итоге продвинутые катались сами, а остальным досталось по инструктору на двоих — роскошь!
Первое ощущение от борда: самое сложное — забираться в горку (поскольку скатываться с горок я пока не умею, мы забирались до половины, куда подъёмник естественно не работает). Второе ощущение — нет, самое сложное — это подняться на ноги, когда ты упал. Горка наклонная, пытаешься встать — сразу скользишь, страшно, падаешь обратно. К счастью, снег был мягкий, так что ок, живём.
Оказывается, подъёмники бывают разных типов. Я каталась на двух — в креслах на четверых (как в аэропорту) и на якоре. Якорь подвешен кверху, его пропускаешь между ног и держишься руками, а ноги едут на борде (ну или на лыжах). С якоря я в итоге в середине пути свалилась. Но зато там рядом была клёвая длинная пологая горка, так мы по ней поехали вниз. Ну как поехали. Сугробной траекторией. Я встаю на борд, еду, чувствую, что разгоняюсь, начинаю притормаживать, уезжаю вправо, останавливаюсь, не могу удержаться на ногах, падаю. Иногда уезжаю совсем вправо, где конец склона, тогда приходится на пяти конечностях ползти из сугроба в середину, чтобы не снимать борда. В общем, день прошёл без  особых восторгов, но весело.
Часа в три всё это закончились и мы поехали вниз, в город.


Там посидели все вместе в баре (после снега и мороза горячий глинтвейн прекрасен!) до темноты, а потом в темноте пошлёпали пешком в шале.
Шале было настоящее, швейцарское и деревянное. Комнаты на 4-6 человек на двух этажах. Некоторые комнаты с двухэтажными кроватями, эх.


Вечером наши инструктора кормили нас ужином — на удивление, вполне приличным — тыквенный суп, мясо с пастой, и даже что-то йогуртово-малиновое на десерт. И даже по бутылке вина на стол.
Нас было пятеро — все мальчики + все русские. Говорили на французском, мы рассказывали, как живётся в России и удивляли ребят ГОСТами на дорожные ямы и сосульками-убийцами.
После ужина почти сразу заснула. Тело болеть начало ночью. Я пытаюсь перевернуться, оно болит, я просыпаюсь. Утром встала с трудом и стонами. Но ничего, расходилась. Завтрак был обычный, континентального типа — после него потопали обратно в центр на автобус вверх.

Les Diablerets

На второй день мы инструкторами поменялись. С моей точки зрения, второй день был менее интересным, зато более полезным. Нас повели на мааленький жёсткий склон, точнее, его кусок — метров 10 — и мы на нём учились поворачивать на борде. Ну раза два наверное получилось. Прыгать на борде проще, чем поворачивать — по крайней мере, поначалу.
Да, оба дня у нас был где-то час на обед — можно было поесть что-нибудь своё либо пойти в столовую за горячим. И вид на горы там отовсюду, даже из туалета.
Часа в три мы снова свернулись, и — теперь уже гораздо большая толпа — поехали со всем своим снаряжением обратно домой.
Вот так я впервые в жизни покаталась на сноуборде.

Шоколадная фабрика Cailler

В воскресенье мне хотелось наконец выспаться, поэтому выехала из дома я поздно. В итоге успела только в одно место — на шоколадную фабрику.
Шоколадная фабрика Cailler находится в местечке Broc недалеко от Грюера. Очень популярна среди туристов — даже сейчас, в ноябре, пришлось ждать экскурсии целый час — слишком много людей.

 Прямого поезда из Лозанны в Брок нет, надо ехать через городок Bulle. Городок совсем неприметный, однако, с собственным замком и другими мелочами.

Статуй перед вокзалом
Нравятся мне такие штуки…
Вид на замок
Такое в Швейцарии, пожалуй, нечасто встретишь.
Во Франции вот в каждом городе будет.
Памятники погибшим в Первую и Вторую Мировую.

Наконец, приходит поезд — всего два вагончика — и везёт нас в Брок. Городок виден издалека, и ещё из поезда можно разглядеть надпись «Cailler». Я, правда, не разглядела — заметила только на фотографии.


И вот она, фабрика!


Билет стоит 10 франков, для студентов 8, по Swiss Pass бесплатно. При входе — магазин (туда можно попасть и без билета), где продают шоколад-шоколад-шоколад. Цены вроде бы такие же, как в городе, но есть предложения вроде шесть шоколадок по цене пяти и т.п. Причём, в отличие от обычных магазинов, шоколадки в данном случае можно выбрать разные.
Накупила килограммчик. Домой повезу 🙂

Если вам повезёт, то достанется одна из этих шоколадок 🙂

Дождавшись, наконец, очереди, я прошла внутрь. По стенам развешаны плакаты, фотографии, обёртки от старых шоколадок. Была даже одна старая рекламка по-русски (кажись, ещё с ятями).

Старые шоколадки.

Экскурсии бывают на английском, французском, немецком, испанском, итальянском как минимум. Наверное, если есть группы, бывают и другие языки, но я их не видела.
В билете написано название группы, с которой ты пойдёшь, и номер. Забавно, что название — эти типы их шоколада — Ambassador, Femina, Frigor, и т.д. У меня была группа Sublime. Время указывают приблизительно, следишь по табло за своим названием (или номером), когда наконец пойдёт. Отправляют каждые несколько минут. В группе человек 15.
Экскурсия поделена на три части. Первая часть — автоматизированная, по 9 залам. Рассказывают об истории шоколада — откуда взялся, как появился в Европе, как использовался. Потом рассказывают про историю фабрики. Всё это с декорациями, спецэффектами, иллюминацией и звуками. Рассказывает голос за кадром, т.е. не живой человек, а запись.
В одном из последних залов рассказывали про людей, придумавших какую-то технологию или основавших фабрику — Henri Nestlé (он-то, кстати, изначально занимался не шоколадом, а детским питанием), François-Louis Cailler (первый швейцарский изготовитель, открыл свою фабрику в 1819), Daniel Peter (изобрёл молочный шоколад в 1875-1876) и Charles-Amédée Kohler (изобрёл ореховый шоколад в 1830). В 1930х годах во время кризиса фабрика Cailler вошла в состав Nestlé и так смогла выжить.

В предпоследнем зале — какие-то старые механизмы и образцы шоколадок.

После этого ты оказываешься в демонстрационном зале. В начале — большие мешки с какао-бобами и орехами (громаднейшие мешки!), можно зарыться пальцами (и даже наверное попробовать на зуб). Там же стоят кринки из-под молока с надписью «Это молоко было собрано вчера и использовано сегодня».



Дальше — с  моей точки зрения, самая интересная часть посещения. Конвейер, на котором делают маленькие батончики Branche. Увлекательнейшее зрелище.

Сначала выходят из машинки шоколадные жгуты.
Затем они охлаждаются в контейнере-холодильнике.
Режутся на кусочки
Поливаются шоколадом, после чего опять охлаждаются.
Клёвая машинка, постоянна хватающая по одной шоколадине и
складывающая их в одну линию на другую ленту.
При машинке — экран, где видно, что не все шоколадины считаются годными конфетами
 — там, где пустое место (до жёлтого), там плохая шоколадка. Как это определяется, не знаю.
Брак уезжает по ленте дальше и падает в ведро.

Наконец, упаковочная машина…

… и конфеты летят в ящик, из которого приносят на тарелочку — посетителям на поесть.

После конвейера можно посмотреть на настоящую фабрику — но сквозь стекло почти ничего не разобрать. Зато можно потыкать кнопочки и на камере высветится, как происходит тот или иной процесс.


И, наконец, дегустация, которая оказалась не такой интересной, как я ожидала. Давали очень мало сортов, четверть из которых я уже пробовала.
Однако сходила не зря — мне понравился шоколад Frigor, который я до этого ни разу не ела.

Вот так вот их выравнивают, досочкой.

Перед выходом проходим мимо зала за стеклом — там проходят мастер-классы. Можно заплатить денежку и тебе расскажут, как, например, делать какие-то особые шоколадные сердечки.

В общем и целом — интересно, но вполне можно пропустить.

Один день в Цюрихе

В эти выходные у меня были гости, и я решила поехать с ними в Цюрих. В Цюрихе я уже была, но всего один раз — примерно год назад. Но тогда во-первых, шёл дождь, а во-вторых, я провела полдня в офисе гугла, расхаживая по коридорам и лопая мороженку Movenpick.
В этот раз я наконец-то погуляла по городу и даже сходила в художественный музей.


Вот эта улица идёт прямо от вокзала к озеру. Куча магазинов, каштаны, брецели, трамвайки и зачем-то синий лев.



В общем, не очень интересная улица, так что мы свернули с неё на другую, пешеходную, ведущую в Линденхоф — самую древнюю часть Цюриха.




Церковь Св. Петра знаменита тем, что у неё самый большой церковный циферблат в Европе — диаметром 8,7 метра. Ещё один интересный факт — внутри над кафедрой на иврите написано (как утверждает путеводитель) имя Бога.




Выходим из одной церкви и идём к другой, ещё более знаменитой — Фраумюнстер. Знаменита она витражами Шагала — пять узких окон в апсиде. Интересен и витраж  Джакометти перед апсидой слева (если мне правильно сказала местная служительница, то этот Джакометти — дядя того, который изображён на купюре в 100 франков). Шагал же витражи эти создал, когда ему было 80 лет, в 1967 году.


Фотографировать внутри нельзя, фото с интернетов.

Перед входом в церковь — реклама, Большой Дон Козакен.
Рядом со входом в саму церковь есть ворота, которые ведут во внутренний дворик с удивительными росписями. Какие-то они лёгкие, воздушные — не такие, как обычно бывают в церквях.



Уходим от церкви и через некоторое время выходим наконец к озеру.
Забавная деталь — я некоторое время разглядывала блоки с крюками около берега, думая, с чего это аккуратные швейцарцы их туда побросали, пока не заметила каменных же букв, складывающихся в «Kopf Hoch» — выше голову. Здорово, по-моему, отличная идея.

Фраумюнстер и церковь Св. Петра

Переходим на другой берег и идём к Гроссмюнстеру — главному собору. По дороге проходим мимо памятника Ульриху Цвингли, современнику Лютера — реформаторскому лидеру Швейцарии.
На Гроссмюнстер можно забраться (187 ступенек), что мы и сделали.








На площади перед собором — макет с погнутым шпилем.


Идём дальше по пешеходной торговой улочке. Как всегда, вокруг полно интересностей.



Перекусив пироженкой, мы отправились в Художественный музей — Kunsthaus. Прямо перед входом — роденовские врата Ада.


Мой путеводитель утверждает, что если вы решили посетить в Швейцарии только один художественный музей, то надо выбрать именно этот.
Музей действительно неплох. Есть какое-то современное искусство, моему пониманию недоступное. Есть и старые мастера — Рембрандт, Рубенс, мой любимы Каналетто (писал пейзажи Венеции), Халс, и т.д. Импрессионисты и иже с ними — два прекрасных полотна (и не только) Моне, Ван Гог, другие. Пикассо, Шагал и Кандинский.

Вот это называется — квадрат специй.
Сделан действительно из специй. Я опознала мак, а дальше всё слишком намешано.


Наконец-то увидела Фердинанда Ходлера — швейцарского художника. У нас в EPFL столовая одна его именем названа. Следующие две картины — его.



О, а ещё забавная штука была в сувенирном магазине музея — там продавались… цветные авоськи!

После музея в ожидании семи часов мы пошли в ресторанчик — выбрали совершенно случайно, но он оказался просто замечательным. Называется — Kantorei. Попробовала мясо по-цюрихски с — о наконец-то — рёшти (roesti). Рёшти — это типично немецко-швейцарское блюдо, как фондю — французско-швейцарское. Представляет собой тёртый полосками картофель жареный в лепёшке. Вкусно.